减肥过程中必须要吃的水果和食物

  一年之计在于春,万物复苏的春天已经开始了,路边的柳树已经开始抽芽,有些甚至已经都舒展开了嫩叶,春天到处都是出满生机勃勃景色。从小在农村长大的我,一年四季我最喜欢的季节就是春天了。因为春天的天气是最舒服的,不冷不热刚刚好,春天还可以去山上挖各种各样野菜。春天还能吃到我最喜欢吃的水果菠萝。春天正是菠萝大量上市的季节,虽然菠萝一年四季都有,但春季菠萝是最为好吃的,因为春季的菠萝生长期长,昼夜温差大,所以糖分积累自然就多,因此春天的菠萝最甜。所以每年春天只要看到菠萝一上市,我准会跑到街上买几个解解馋!而且这个时候菠萝不但好吃,而且价格也不会的很贵,一斤差不多只要2块钱。
菠萝虽然在我们生活中很常见,但它营养价值大家肯定不太了解。其实菠萝含有大量的蛋白质、糖 、脂肪、维生素、蛋白质分解酵素及钙、 磷、铁、有机酸类等人体所需的多种营养成分。其中菠萝还含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质,这种物质可以分解蛋白,溶解血凝块,具有改善血液循环,消除炎症和水肿等作用。菠萝胖的人常吃,减肥最厉害,因为菠萝丰富的果胶酶可以有效的抑制人体对脂肪吸收。它是一种特别适合长期食用过多肉类和油腻的食物的人群吃的水果,因为菠萝中的蛋白质,高纤维和分解酵素可以分解蛋白质,同时起到通便和助消化作用。所以想瘦身的朋友每天适当吃些菠萝是有助于减肥的哦^O^菠萝它是水果也是菜,它可以去皮泡盐水后直接吃或把它做成菜味道也是特别棒!特别是今天要给大家介绍的这菠萝咕噜豆腐,味道酸酸甜甜,口感清爽,豆腐吸收了菠萝味的汤汁,味道特别美味!
食材:菠萝200克、豆腐350克、适量的青红椒、蕃茄酱、 生抽、盐、醋、淀粉 。
步骤一:先将菠萝去皮切小块,碗里倒入清水加适量盐后,放入菠萝块浸泡片刻。(泡盐水是为了去除菠萝中的食肉酶,还能将本身的甜味发挥至极致)
步骤二:将豆腐切成同一大小相似的小方块,再将切好的豆腐块均匀裹上淀粉。青红辣椒用清水洗干净,切成菱形块状,备用。
步骤三:锅里倒入适量的油烧热,放入处理好的豆腐块,煎至金黄倒出沥油。然后准备一个碗倒入蕃茄酱、盐、淀粉、少许的白糖和清水搅拌均匀调成汁备用。
步骤四:锅里倒入适量油烧热,倒入调味汁 稍微炒下,再倒入沥干水菠萝小方块和青红椒 翻炒片刻。
步骤五:倒入煎好的豆腐块翻炒均匀,使其裹上调味汁,最后淋上香醋即可出锅。酸甜可口的菠萝咕噜豆腐就做好了,超级好吃!
怎样是不是非常简单,你学会了吗?有时喜欢的朋友可以在家学习做一下,动手试一试做给你的家人尝一尝,保证是不会让你失望的。不要在总是去外面吃了,一家人一起开开心心吃一顿饭。
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